Regno Recaș Roze

Un vin roze (demisec), cu arome florale bine definite, acompaniate de un corp suplu și crocant, perfect pentru a acompania o masă de vară în restaurant.

  • CupajMerlot 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Fetească Negară 10%
  • CuloareRoze
  • An2021
  • ApelațieDOC-CMD
  • Vol. Alc.12.5%
  • Aciditate4.3 g/l
  • Temperatură7/9 °C
  • AromeAnanasCoacăzeFrăguțePapayaZmeură
  • ClasificareDemisec
  • Alte infoSortiment disponibil și la 187 ml.
  • Fișă degustareDeschide fișier PDF

Medalii

Viticultură și vinificație

Regno Recaș Roze este obținut prin macerația strugurilor roșii de Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră. Mustul de culoare roz, astfel obținut, este fermentat în vase de inox la temperatură controlată pentru a păstra caracterul proaspăt și dezalterant în gust și aromă. Vinul este îmbuteliat în sticlă cu dop filetat pentru a asigura prospețimea maximă a vinului la servire și a evita orice posibilitate de defect de dop. Ediția 2021 este vinificată în demisec pentru a pune în evidență un an călduros cu note florale și struguri foarte concetrați în aromă și culoare.

Note de degustare

Un vin limpede, cu nunațe de roz piersică, definit de arome intense de fructe roșii: coacăze, zmeură și frăguțe. În post gust apar fructe tropicale confiate: ananas, papya. Vinul este demisec cu un corp suplu și crocant, perfect pentru a acompania o masă de vară în restaurant.

Asocieri culinare

Salate cu pește; Calcan la cuptor; Preparate la grătar pe bază de legume și carne albă; Lassagna și paste; Deserturi cu fructe de pădure.