3, 2, 1… Începem EXPLICIT Jurnalul de Campanie la Cramele Recaș!
Astăzi i-am întâmpinat la cramă pe Hartley Smithers (19 ani la Cramele Recaș) și Nora Iriarte (15 ani la Cramele Recaș), vinificatorii noștri care au sosit din Australia pentru o nouă campanie de recoltare. Pentru prima dată în ultimii 7 ani, dăm startul campaniei de recoltare la începutul lunii august, ca urmare a mediei mai crescute de temperatură în sezoanele primăvară-vară, comparativ cu alți ani. În termeni de producție și calitate, conform spuselor vinificatorilor și echipei de la cramă, care monitorizează în mod constant evoluția coacerii strugurilor, recolta din acest an se anunță una de excepție.
În următoarele zile, planurile vinificatorilor noștri includ vizitele în vie, pentru monitorizarea stadiului de coacere a strugurilor, precum și demersurile pentru culegerea primului soi de struguri din vie – puteți ghici care este acela?
Rămâneți aproape, revenim în curând cu actualizări din Jurnalul de Campanie cu suflet de la Cramele Recaș!